Csipkeherceg Receptes Kódexe!

Ma egy egyszerű leveles tészta receptem hoztam nektek amit a Kétlotti blog(Link oldalt megtalálható, érdemes megnézni) szerzőjétől kaptam. Ezúton köszönöm neki:-)
Nos tehát akkor a recept:
Mandulás kocka
Hozzávalók:35dkg liszt, 25dkg margarin, 2dl tejföl, 1 kávéskanál só
A hozzávalókból tésztát készítünk amit így hajtogatunk meg: Felűről középre, aluról rá , balról középre, jobbról meg alá. ezután hűvös helyen 1 órát pihentetjük, majd kinyújtjuk és újra hajtogatjuk és 6 órára hűvös helyen pihentetjük.
A tésztát két részre osztjuk és 3-4 mm vékonyra kinyújtjuk. Tepsibe tesszük és derelyevágóval 2x2cm-es négyzeteket karcolunk bele. utána felvert tojással megkenjük és mandula forgáccsal meghintjük.
Jó étvágyat!