2010. augusztus 17., kedd

Csipkeherceg Receptes kódexe!


Legényhódító:
25 deka cukrot 15 deka zsírral, 2 egész tojással, 1 citrom reszelt héjával, 1/2 csomag vaniliáscukorral, 50 deka lisztel kevert 1 csomag sütőporral és annyi tejjel összegyúrjuk, hogy lágyan nyújtható legyen.A tészta egyik felét tepsi aljára tesszük és megkenjük a következő töltelékkel:12 deka őrölt pörkölt mogyorót 12 deka porcukorral, 1/2 citrom reszelt héjával, 2 egész tojással és 2 kanál zsemlemorzsával elkeverünk. A töltelékre a maradék tésztát helyezzük egyenletesen elnyújtva.Tojással megkenjük, kevés tört mogyoróval meghintjük és megszurkáljuk, lassú tűznél szép sárgára sütjük. Jó étvágyat kívánok!