
2011. február 25., péntek
Krinolinos hölgy

2011. február 23., szerda
Csipkeherceg Receptes kódexe!
Szombati fonott kalács (Challah)
Hozzávalók 2 kalácshoz:
1 csomag szárított élesztő
1tk cukor
2.5dl meleg víz
525g liszt
2tk só
2ek cukor
0.8dl olaj
3 tojás (felverve)
Az 1 teáskanál cukrot az élesztővel elkeverjük és felöntjük a meleg vízzel5 percig állni hagyjuk
.Egy tálba tesszük a sót , cukrot , tojásokat, az olajat és az élesztős keveréket, majd a a lisztet is hozzákeverjük és lágy tésztává dolgozzuk össze. 2 órán át langyos helyen pihentetjük. Utána a tésztát 2 részre osztjuk és elkészítjük a kalácsokat hatos fonással. Ezután újra 1 órán át pihentetjük, Előmelegített sütőbe tesszük, de előtte egy egész felvert tojással megkenjük és vagy szezám maggal, vagy mákkal esetleg darált dióval megszórjuk. Szép aranyszínűre sütjük. Jó étvágyat
Hozzávalók 2 kalácshoz:
1 csomag szárított élesztő
1tk cukor
2.5dl meleg víz
525g liszt
2tk só
2ek cukor
0.8dl olaj
3 tojás (felverve)
Az 1 teáskanál cukrot az élesztővel elkeverjük és felöntjük a meleg vízzel5 percig állni hagyjuk
.Egy tálba tesszük a sót , cukrot , tojásokat, az olajat és az élesztős keveréket, majd a a lisztet is hozzákeverjük és lágy tésztává dolgozzuk össze. 2 órán át langyos helyen pihentetjük. Utána a tésztát 2 részre osztjuk és elkészítjük a kalácsokat hatos fonással. Ezután újra 1 órán át pihentetjük, Előmelegített sütőbe tesszük, de előtte egy egész felvert tojással megkenjük és vagy szezám maggal, vagy mákkal esetleg darált dióval megszórjuk. Szép aranyszínűre sütjük. Jó étvágyat
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)