Gyömbéres keksz

 Csipkeherceg receptes kódexe: Gyömbéres keksz

Hozzávalók:

340g sima liszt

1 teáskanál szódabikarbóna

1 felvert tojás

4 evőkanál méz 

115g vaj 

2 teáskanál őrölt gyömbér

175g barna nádcukor A vajat a mézet és a barna cukrot egy lábosban nagyon lassú tűzön összeolvasztjuk . A lisztet a gyömbért és a szódabikarbónát összekeverjük, és a felvert tojást a szirupos keveréket is hozzáöntjuk . Jól összedolgozzuk a tésztát és letakarva 1/2 óráig pihentetjük hűtőszekrényben .. Utána kinyújtjuk és tetszőleges formákat szaggatunk vele amiket a kivajazott tepsire teszünk . . 190C fokon 10-15 perc alatt készre sütjük .. 

Ha kihűltek tetszőlegesen díszíthetők cukormázzal .

Sajnos fotó nincsen mert  hamarabb elfogyott :) 

Eljött az év vége és elhoztam az utolsó alkotásom idén .. 

Én ezzel a ruhával kívánok minden kedves olvasómnak nagyon békés boldog új esztendőt!