2018. február 4., vasárnap

Csipkeherceg Receptes Kódexe:Tea cipók

Ma egy elonthatatlan igazán egyszerű és nem mellesleg nagyon finom kelt tészta receptet hoztam nektek . Nekem az egyik személyes kedvencem :)
Tea cipók: 
Hozzávalók:21 deka cukor ,42 deka liszt , 4 tojás sárgája, 3 1/2 deka élesztő. 
Az élesztő felét kevés hideg tejben elkell oszlatni majd a többi hozzávaló felével össze kell keverni és annyi hideg tejet hozzáadni hogy galuska tészta állagú legyen . Egy éjszakára  Pihentetjük . Másnap reggel a többi hozzávalót elkeverjuk egy nagyon kevés (1dl) langyos tejjel és a már meg kelt tésztával összedolgozzuk . Nagyon nedves tészta lesz belőle . Lisztezett deszkán 8 dekás kis cipókat formálunk amiket sütőlapra teszünk és egy óra hosszat kelni hagyunk . Mielőtt a sütőbe betesszük egy késsel megszegjük őket és tojássárgájávalmegkenjük. Aranysárgára sütjük .. Jó étvágyat hozzá .




3 megjegyzés: