2010. augusztus 21., szombat
2010. augusztus 17., kedd
Csipkeherceg Receptes kódexe!
Legényhódító:
25 deka cukrot 15 deka zsírral, 2 egész tojással, 1 citrom reszelt héjával, 1/2 csomag vaniliáscukorral, 50 deka lisztel kevert 1 csomag sütőporral és annyi tejjel összegyúrjuk, hogy lágyan nyújtható legyen.A tészta egyik felét tepsi aljára tesszük és megkenjük a következő töltelékkel:12 deka őrölt pörkölt mogyorót 12 deka porcukorral, 1/2 citrom reszelt héjával, 2 egész tojással és 2 kanál zsemlemorzsával elkeverünk. A töltelékre a maradék tésztát helyezzük egyenletesen elnyújtva.Tojással megkenjük, kevés tört mogyoróval meghintjük és megszurkáljuk, lassú tűznél szép sárgára sütjük. Jó étvágyat kívánok!
2010. augusztus 15., vasárnap
2010. július 28., szerda
Csipkeherceg Receptes kódexe!
Komteszka:
10 deka vajjal eldörzsölünk 20 deka lisztet és 1/2 csomag sütőport, 10deka porcukrot és 3 tojás sárgáját. Egyenletesen kikent tepsibe tesszük a kinyújtott tésztát és aranysárgára sütjük Sütés után a kihült tészta tetejére még a tepsiben a következő cukros habos édességet kenjük: 4 tojás fehérjét gőz fölött 25 deka cukorral kemény habbá verjük,majd hozzákeverünk1csomag vaníliás cukrot , 5deka őrölt pörkölt mogyorót, 1 citrom reszelt héját és 2 kávéskanál kakaót.A tésztát a bevonattal újra betesszük a sütőbe, de csak szárítani. Ha kihűlt felszeleteljük. Jó étvágyat!
2010. július 8., csütörtök
Díjat kaptam:-)
Nos eddig sosem kaptam díjat senkitől sem , de most Jolimama kedvességének hála gazdagabb lettem egy Kreatív Blogger díjjal:-) Bár nagyon nem tudom mivel is érdemeltem ki hiszen sajnos mostanában nem is csináltam szinte semmit sem. . Ettől függetlenül nagyon örülök neki. Még kellene írnom magamról 7 dolgot , merthogy ilyenkor ezt is szokás:-)
- Kedves
- Udvarias
- Ragaszkodó
- Konyhában nem elveszett ember
- Könnyen barátkozó
- komoly
- Angyali
Nos ez vagyok én:-)
Hogy kiknek adom én tovább a díjat?
Nos íme az én listám:
Na és hogy mit kell csinálnia annak akinek továbbhattam a díjat?Hát először is kiteszi a logót és belinkeli az adományozót, ezzel megköszönve neki. Aztán ír 7 dolgot magáról és 7 további blognak továbbadja az elismerést, belinkeli a szerencsések listáját és üzenetet hagy nálunk arról hogy nyeretek:-)
2010. július 2., péntek
Csipkeherceg Receptes Kódexe!
Vaníliás Kuglóf:
10deka vajat 2 egész tojással, 12 deka cukorral, 30 deka liszttel fokozatosan jól kikeverjük, azután 2 1/2 deci tejet adunk hozzá,majd kevés lisztel kevert 1 csomag sütőport, 5dkg mazsolát, 2csomag vaniliás cukrot és 1/2 citrom reszelt héját. Még egyszer jól megkeverjük és vajjal kikent zsemle morzsával kihintett formába öntve azonnal meleg sütőbe helyezzük és aranysárgára sütjük!

2010. június 17., csütörtök
Gyönyörű rózsák

Egy nagyon kedves barátom küldött nekem képeket a szebbnél szebb rózsáiról. Olyan nagyon tetszenek hogy most megosztom veletek a képeket. Amik itt tekinthetők meg: Rózsák
Ugye milyen csodásak?
Ugye milyen csodásak?
2010. június 11., péntek
Daniel Diges - Algo Pequeñito (Spain)
Bár nem Ő nyerte meg a fesztivált, nekem mégis ez a szám tetszett a legjobban:-)
2010. május 31., hétfő
Csipkeherceg Receptes Kódexe!
Ánizsos keksz:20 deka cukrot 10deka zsírral 3 egész tojással 1/2 óráig keverünk, azután részletekben 30deka liszttel kevert 1 csomag sütőport és egy deka tört ánizst adunk hozzá. Jól kidolgozzuk a tésztát , majd 15 grammos golyócskákat lapítunk koronggá és a tepsiben kis távolságokra lerakjuk. Sütés előtt megszórjuk ánizzsal és közepes lángon megsütjük.
2010. május 15., szombat
Csipkeherceg Receptes Kódexe!
Ma egy egyszerű leveles tészta receptem hoztam nektek amit a Kétlotti blog(Link oldalt megtalálható, érdemes megnézni) szerzőjétől kaptam. Ezúton köszönöm neki:-)
Nos tehát akkor a recept:
Mandulás kocka
Hozzávalók:35dkg liszt, 25dkg margarin, 2dl tejföl, 1 kávéskanál só
A hozzávalókból tésztát készítünk amit így hajtogatunk meg: Felűről középre, aluról rá , balról középre, jobbról meg alá. ezután hűvös helyen 1 órát pihentetjük, majd kinyújtjuk és újra hajtogatjuk és 6 órára hűvös helyen pihentetjük.
A tésztát két részre osztjuk és 3-4 mm vékonyra kinyújtjuk. Tepsibe tesszük és derelyevágóval 2x2cm-es négyzeteket karcolunk bele. utána felvert tojással megkenjük és mandula forgáccsal meghintjük.
Jó étvágyat!
Nos tehát akkor a recept:
Mandulás kocka
Hozzávalók:35dkg liszt, 25dkg margarin, 2dl tejföl, 1 kávéskanál só
A hozzávalókból tésztát készítünk amit így hajtogatunk meg: Felűről középre, aluról rá , balról középre, jobbról meg alá. ezután hűvös helyen 1 órát pihentetjük, majd kinyújtjuk és újra hajtogatjuk és 6 órára hűvös helyen pihentetjük.
A tésztát két részre osztjuk és 3-4 mm vékonyra kinyújtjuk. Tepsibe tesszük és derelyevágóval 2x2cm-es négyzeteket karcolunk bele. utána felvert tojással megkenjük és mandula forgáccsal meghintjük.
Jó étvágyat!
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)