Hozzávalók:
340g sima liszt
1 teáskanál szódabikarbóna
1 felvert tojás
4 evőkanál méz
115g vaj
2 teáskanál őrölt gyömbér
175g barna nádcukor A vajat a mézet és a barna cukrot egy lábosban nagyon lassú tűzön összeolvasztjuk . A lisztet a gyömbért és a szódabikarbónát összekeverjük, és a felvert tojást a szirupos keveréket is hozzáöntjuk . Jól összedolgozzuk a tésztát és letakarva 1/2 óráig pihentetjük hűtőszekrényben .. Utána kinyújtjuk és tetszőleges formákat szaggatunk vele amiket a kivajazott tepsire teszünk . . 190C fokon 10-15 perc alatt készre sütjük ..
Ha kihűltek tetszőlegesen díszíthetők cukormázzal .
Sajnos fotó nincsen mert hamarabb elfogyott :)
Eljött az év vége és elhoztam az utolsó alkotásom idén ..